餐飲油水分離器工作原理及保養

油水分離器原理

我們先要說的是油水分離器的道理。簡單來說，就是從油中分離水分，或者從水中分離油分。分離器按用途分為工業級分離器、商用分離器、家用分離器等，油水分離器主要應用于石化、燃料機車、污水處理等。今天我們要說的是燃料機車用的油水分離器，又稱車輛用分離器。

分離器部件組件

汽車分離器屬于燃料過濾器之一，對于柴油機來說，主要作用是從柴油中去除水分，使柴油達到高壓共軌發動機對柴油的要求。它的工作原理主要是根據水和燃料的密度下降，利用重力沉降原理去除雜質和水分，其內部有擴散錐、過濾器等分離因素，加強油水分離效果。

油水分離器結構

油水分離器的工作原理是利用水和燃料的密度下降，依靠地球重力場的作用使其相對運動，油液上升水分減少，從而達到油水分離的目的。

分離器的其他功能

此外，目前有些油水分離器還有其他功能，如自排功能(如加熱功能等)。現在，我們來看一下能夠實現自排功能的水位傳感器。

水位傳感器

這個水位傳感器還可以利用水和油的密度差異，使富人上升，達到油位后可以報警，如果有水位傳感器，就可以實現自動排水功能。接下來，我們來看看分離器的加熱器。

加熱器

這個加熱器可以防止柴油蠟，使發動機更容易運轉，使發動機不會受到更多損壞。

油水分離器的正確維護

我說了油水分離器受損會引起什么問題。接下來，我將告訴你如何正確保養分離器。

一，加水。

相信很多朋友不習慣油水分離器的排水，松開分離器下面的排水閥，把水排干凈就可以了。具有自動排水功能的油水分離器，只要收到警報信號，就按駕駛室的排水按鈕放水，放水后自動關閉排水閥，確保分離器的水及時排出更簡單。

但是放水并不像我們想象的那么簡單。其實加水也有很多要注意的地方。現在我來告訴你油水分離器出水時要注意什么。

1、要及時加水。

每天進行日常維護時，要查看油水 分離器。如果里面的水太多或超過警戒線，我們就要及時放水。

2、放水是經常性的。

燃料消耗完全結束后，此時要及時釋放油水分離器的水。第二，更換燃料過濾器后，也要及時釋放油水分離器的水。

3、加水后不要忘記加油。

將油水分離器內的水排出干凈后，要記得進行加油泵的加油工作，直到燃油泵填滿為止。

第二，寒冷的天氣要注意油水分離器的保溫。

1.給分離器添加厚厚的棉衣。北方地區有用戶保溫處理油水 分離器，以防油水分離器結冰。也就是被保溫材料包裹著。

2、選擇具有電加熱功能的油水 分離器。這樣不僅可以防止油水分離器結冰，還可以防止柴油、蠟等。

總結：分離器作為發動機的一個部件，具有提高柴油質量的作用，這正是高壓共軌發動機所需要的。據說，油水 分離器出現問題會導致發動機出現煙霧異常、閥門積炭、發動機動力下降等一系列故障，從而導致發動機損壞，因此油水分離器的日常維護很重要。

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